عليك فقط أن توازن بين النفس والجسد  باستخدام الطبيعة

الصحة العامة

أفضل زيت زيتون سعودي

سوف نتعرف من خلال المقال علي أفضل زيت زيتون سعودي، وما هو النوع الأصلي، وسنتحدث عن زيت زيتون الجوف الأصلي وكذلك أفضل زيت زيتون الجوف وما ترتيب افضل زيت زيتون في العالم، وما هي شركات زيت الزيتون في السعودية؛ كل هذا واكثر مما يخص زيت الزيتون في السعودية.

أفضل زيت زيتون سعودي

  • يعد زيت الزيتون من الزيوت الغنية عن التعريف فهو من الزيوت المعالجة بشكل طبي ويساعد في التحسين من تلف الشعر، كما انه يستخدم في عمل السلطات ويتم تناوله بشكل مباشر.
  • هناك الكثير من أنواع زيت الزيتون في السعودية  بعضها ذو جودةعالية والأخر أقل في الجودة، سنتطرق لهذه الأنواع بالتفصيل في المقالة .
  • تعتمد جودة زيت الزيتون بشكل عام علي المصدر الذي يأتي منه وعلي نسبة الحموضة ودرجة الحرارة التي تم عصره بها والتي تهدرج الأحماض الضارة به، و ينعكس ذلك بالتأكيد علي المذاق الخاص به.

زيت زيتون الجوف الأصلي

أفضل زيت زيتون سعودي
أفضل زيت زيتون سعودي
  • يعد  أفضل أنواع زيت الزيتون في المملكة، فهو منتج عضوي يتم إنتاجه من العصرة الأولي للزيتون  كما أنه يتم عصرة علي البارد تماما.
  • يحتوي على الكثير من الفيتامينات والفوائد الغذائية كما أنه يحمل درجة حموضة منخفضة للغاية حيث أنها تصل إلي اقل من 0.8 في المائة، لذلك فهو من أغلي أنواع زيت الزيتون.
  • يجب استخدام زيت  زيتون الجوف في درجات حرارة منخفضة جدا حتي لا يفقد قيمته ولا يستخدم إطلاقا في القلي إلا  في أنواع معينة، ولكن يمكن أن يستخدم في الأطعمة الباردة كالسلطة والإضافات علي الجبن وهذا لكي نحافظ علي القيمة الغذائية الخاصة به.

يتميز زيت الزيتون الجوف بثلاث أنواع وهما:

  • زيت زيتون الجوف العضوي 100%: ويعد هذا النوع من أغلي أنواع زيت الزيتون علي الإطلاق فسعر العبوة الصغيرة والتي يصل حجمها إلي 250 مل يصل سعرها كحد ادني 12 ريال، و السعر يختلف حسب الأحجام المختلفة حتي يصل إلي 750 ريال.
  • زيت زيتون الجوف غصن الذهب: يتمتع بنفس المواصفات التي تم ذكرها، ولكنه يزيد علية أنه يمكن أن يتحمل درجة حرارة عالية أو يمكن استخدامه في القلي والطبخ وهذا لأنه يمر بعدد خطوات أخري بعد الإنتاج ويصل سعر الزجاجة التي حجمها 250 مل إلي 7 ريال سعودي.
  • زيت زيتون جوفوليا بكر الممتاز: سعر العبوة الصغيرة 250 مل يصل سعرها إلي 10 ريال سعودي.

شاهد أيضاً: طريقة استخدام زيت القرنفل للاسنان للحامل.

ترتيب افضل زيت زيتون في العالم

يوجد الكثير من أنواع زيت الزيتون حول العالم ويختلف مذاقة من دولة إلي أخري حسب طريقة استخراجه ومن خلال المقال سنتعرف معا على افضل هذه الأنواع التي من ضمنها:

  1. زيت زيتون البكر الممتاز 
    • يعد زيت زيتون البكر الممتاز من افضل الأنواع في العالم حيث يتم استخراجه بشكل مباشر من العصرة الأولي للزيتون علي البارد وتصل نسبة الحموضة الخاصة به لأقل من واحد في الميه (0.1 %) أي أنها تعد معدومة.
    • كما أنه يحتوي علي عناصر غذائية مختلفة وفيتامينات ومن ضمنهم فيتامين (هـ) كما أنه يحتوي علي العديد من الأحماض الدهنية والجدير بالذكر أنه يفقد القيمة الغذائية الخاصة به عند تعرضه للدرجة حرارة عالية ولكنه يدخل في جميع الأطعمة والسلطات ، للمزيد أضغط هنا .
  2. النوع الثاني زيت زيتون البكر
    • يعد من ضمن الزيوت المتميزة أيضا حول العالم، ولكنه يأتي في المرتبة الثانية بعد زيت زيتون الممتاز وهذا لأن نسبة الحموضة الخاصة به تزيد عنه وعلي هذا يختلف في مذاقة وسعرة وجودته ، يحتوي على الكثير من الفيتامينات والأحماض الدهنية المفيدة.
  3.   الثالث زيت الزيتون العادي 
    • يأتي زيت الزيتون العادي في المرتبة الثالثة بعد النوعين السابقين الذي يتم إنتاجه عن طريق تكرير الزيوت وتعرضه لدرجة حرارة عالية وعلي هذا تقل فوائدة ويختلف مذاقة في العادي.
    • يتحمل هذا النوع درجة الحرارة المرتفعة حيث أنه يمكن استخدامه في الطهي أو القلي وكذلك السلطات.
  4. الرابع زيت تفل الزيتون
    • يأتي هذا النوع في المرتبة الخيرة حيث أنه لا يحتوي علي فوائد صحية مقارنة بباقي الأنواع وحتي أنه يختلف في الرائحة والطعم.

أفضل الدول إنتاجاً لزيت الزيتون في العالم

  1. تحتل المرتبة الأولي في إنتاج زيت الزيتون دولة أسبانيا حيث أنها توفر اكثر من خمسة وأربعون في المئة من إمدادات الزيتون حول العالم.
  2. تليها دولة إيطاليا حيث أنها توفر اكثر من عشرون في المئة من محصول الزيتون وزيته حول العالم.
  3. تأتي دولة تونس في المرتبة الثالثة حول العالم والمرتبة الأولي في الوطن العربي حيث أنها تصل نسبة محصول الزيتون عندها سبعة عشر في المئة من المحصول العالمي.

اقرأ أيضا: الصحة و الجمال

معلومات تهمك

  1. هل زيت الزيتون الأصلي يتجمد في الشتاء؟
    • بالطبع يريد الكثير من الأشخاص معرفة ما إذا كانت زيت الزيتون أصلي أم لا واليكم التوضيح لذلك:يتجمد زيت الزيتون إذا تم وضعة فقط عند درجة حرارة خمسة تحت الصفر أي أنه داخل الفريزر أما في حالة كان مغشوش بالإضافات من أي نوع من أنواع الزيوت الأخري فإنه لا يتجمد.أما لكي تعرف ما اذا كان مغشوش أم لا فيمكنك اللجوء إلي وضع كمية من الزيت علي راحة اليد ومن ثم قم بفركها جيدا بحركات سريعة لمدة تصل إلي دقيقة أو أكثر وبعدها شم الرائحة ستظهر من خلالها رائحة زيتون قوية كما أنك ستشعر بحرارة وهذا يعني أنه الزيت الأصلي.
  2. ما هو لون زيت الزيتون الأصلي؟

    • عندما يتم عصر زيت الزيتون حديثا فإن لونه يكون مائلا للأخضر.
    • أما في حالة أنه تم عصرة من فترة و اصبح عتيق فإن لونة يميل إلي اللون الأصفر الفاتح.
  3. متي يصبح زيت الزيتون ضار؟

    • يعد من أخطر الأمور هو تعرض زيت الزيتون إلي درجة حرارة مرتفعه حيث أنه يفقد كافة الفيتامينات الموجودة به كما أنه  يفقد أي تأثير صحي علي الجسم.
    • أما في حالة  أن يتم غليانه فانه يعد الأخطر علي الإطلاق ، فيصبح من غير الممكن تناوله أو حتي أستخدامه ؛ ففي حالة الغليان تتحول الجزيئات الخاصة به من مفيدة إلي مسرطنة وعلي هذا تأثر علي الصحة الجسدية من تأثيرات علي الكلي والقلب وغيرها الكثير.
  4. ما هي مدة تخزين زيت الزيتون؟

تطول مدة تخزين زيت الزيتون حيث أنها تصل إلي ثلاث سنوات كحد أقصي وهذا في حالة تم وضعة في الثلاجة.

أما في الحالة العادية فإنها تصل كحد اقصي إلي سنتين ولكن في كلتا الحالتين فإنه يفقد المذاق الخاصة به وأحيانا الرائحة بعض الشيء.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *