فوائد عصير الملفوف للمعدة
تعتبر فوائد عصير الملفوف للمعدة كثيرة، حيث أنه غني بالكثير من المواد المفيدة والتي لها دور كبير على تفتيت كافة الجذور الحرة التي قد تؤذي الجسم، بالإضافة إلى ذلك يحتوي الكرنب على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم والتي يمكنك أن تستفيد منها عند شرب العصير على الريق أو مع الجزر، فتحصل على نتيجة رائعة للقولون وللمعدة، لكن توجد بعض الأضرار التي قد تظهر عند شرب العصير بكميات كبيرة أو لفترة طويلة.
فوائد عصير الملفوف للمعدة
يقدم لك عصير الملفوف الكثير من الفوائد التي يمكنك أن تستفيد منها كالآتي:
- تطبيع علمية التمثيل الغذائي: حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والتي تساعد الجهاز الهضمي وتعمل على التخلص من الوزن الزائد.
- تبطيء تكون الدهون: من أفضل المميزات، حيث أنه يحتوي على حمض الترتونيك والذي يعمل على حفاظ صحة الكبد والمعدة.
- مفيد لجدران المعدة: يعتبر من ضمن المواد الغذائية المفيد للأغشية المخاطية وجدران المعدة، حيث أنه ساعد على التخلص من الإلتهابات وكذلك تقليل الحموضة التي تظهر بسبب تناول بعض الأطعمة.
- المساعدة في التئام الجروح: يحتوي على الفيتامين الذي يقوم بإصلاح الشقوق والتآكلات الموجودة بالغشاء، فلا يحدث أي ضرر بسبب حمض المعدة.
- علاج القرحات: يعتبر الملفوف غني بالمعادن والفيتامينات الهامة مثل الفسفور، الماغنسيوم، الصوديوم، النيتروجين والكالسيوم.
- تليين المعدة: يساعد العصير في إدرار البول والتخلص من الفضلات في الجسم.
-
شاهد أيضاً: فوائد اليانسون للصدر
شاهد أيضاً: مشروب يخفض السكر التراكمي
تجربتي مع ماء الملفوف للمعده
من خلال تجربتي عند معاناتك من قرحات المعدة يمكنك أن تقوم بشرب عصير الملفوف وبالتالي سوف يختفي الآلم وكافة الإلتهابات، يمكنك اتباع طريقة التحضير التالية:
مقادير ماء الملفوف
- 3 أكواب من الملفوف الأخضر بمقدار 675 جرام.
- كوبين إلا ربع من الماء بمقدار 450 ملل.
طريقة تحضير ماء الملفوف
- أولا قم بغلي الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة بعد التأكد من أنها مياه خالية من أي إضافات ونسبة الكلور قليلة ومن الأفضل استخدام المياه المقطرة.
- ضع كمية الملفوف المبشور في الخلاط مع الماء، أوقف الخلاط عند الوصول للماء الأخضر والتخلص من القطع الكبيرة.
- اخلط العصير مرة أخرى للحصول على امتزاج أعلى والوصول للمعجون.
- اسكب الخليط في برطمان ويجب أن تكون هناك مسافة حتى نهاية حافة البرطمان ومن ثم أغلقه بإحكام.
- اترك الخليط في غرفة أو المطبخ لمدة ثلاثة أيام لحين الحصول على العصير المخمر.
- صفي الخليط عبر مصفاة ضيقة واحصل على ماء الخليط ومن ثم غط الكمية التي تمت الحصول عليها.
- يشرب العصير في أي وقت خلال اليوم أو على الريق للحصول على نتيجة ممتازة ولتعزيز صحة المعدة والجهاز الهضمي.
شاهد أيضاً: زيت الفول السوداني
شاهد أيضاً: عشبة العلندة للدوالي
أضرار عصير الملفوف
قد يسبب عصير الملفوف بعض الأضرار بسبب شرب كمية كبيرة منه أو الاستمرار عليه لفترة طويلة، إليك تلك الأضرار كالآتي:
- التعارض مع بعض الأدوية فمن الأفضل ألا يتم شرب العصير إذا كان الشخص يتناول أدوية في الوقت الحالي أو صاحب مرض مزمن، فمن الأفضل أن يتم تناوله مع الأطعمة الأخرى وليس منفردا.
- التسبب في الغازات وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات والتي تسبب انتفاخ البطن وعدم الراحة.
- إنتاج مادة تعمل على تعطيل إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وبالتالي التسبب في مشكلة بها، فينصح عدم تناوله لمكن يعانون من مشكلة في الغدة.
-
فوائد عصير الملفوف للمعدة معلومات تهمك
إليك مجموعة من الأسئلة الشائعة حول عصير الملفوف وما هي الفوائد الكثيرة له للجهاز الهضمي كالآتي:
- متى يشرب عصير الملفوف؟ يمكنك أن تشرب عصير الملفوف مرة واحدة فقط في اليوم، حيث يضاف له ملعقة واحدة من عصير الليمون بعد تركه ليلة واحدة في الثلاجة قبل البدء بالشرب.
- هل عصير الملفوف يعالج جرثومة المعدة؟ يعمل ذلك العصير على محاربة الكثير من أنواع البكتيريا ومنها جرثومة المعدة، فيمكن أن يحدث انتفاخ للبطن وبالتالي من الواجب تناوله بكمية قليلة في البداية أو يمكن إدخاله مع السلطة في صورة قطع صغيرة مع الليمون والخل.
- كيف يتم صنع عصير الملفوف؟ لتحضير العصير يتم تقطيع الرأس لعدة قطع ومن ثم إضافتها للماء وسلقها ويضرب في الخلاط، بعد ذلك يصب العصير في كؤوس ويتم تركه في الثلاجة ليلة كاملة، بعدها يتم تصفية العصير وإضافة الليمون للحصول على طعم مناسب.
- ما هي فوائد شرب عصير الملفوف على الريق؟ عندما تقوم بشرب الملفوف على الريق فيمكنك أن تحافظ على صحة الجهاز الهضمي، حيث أنه يحتوي على نسبة ليست بقليلة من الألياف والتي لها دور كبير في تسهيل عملية الهضم والتخلص من السموم والفضلات الموجودة في القولون بالإضافة إلى القضاء على قرحة المعدة.
